Allergenen zijn stoffen in voeding die een allergische reactie kunnen veroorzaken bij gasten met een voedselallergie.

Wij zijn verplicht om over verschillende producten die in ons eten verwerkt zitten informatie te verstrekken.

Beslag:

Al onze pannenkoeken en poffertjes bevatten gluten. Het basis beslag bestaat uit gluten, melk en ei en kan sporen van lupine bevatten.

Let op: onze pannenkoeken en poffertjes kunnen wij zonder gluten ( glutenvrij beslag ), zonder melk en zonder ei maken. Ook een combinatie van deze 3 is mogelijk!! 

 

Gluten          Soja                         Ei                     Selderij               Mosterd                 Melk

 

Ketjap            Ketjap                      Wafels                Kruidenboter        Kruidenboter          Slagroom

Wafels           Kruidenboter          Appelgebak       Groentesoep         Goulashsoep           Tomatensoep

Appelgebak   Wafels                     Advocaat            Goulashsoep         Dressing                  Feta kaas

Bier                 Slagroom                Kippensoep        Spek                       Ragout                     Kaas

Groentesoep  Goulashsoep         Tomatensoep     Ragout                   Knoflooksaus         Ragout

Kippensoep   Ham                        Goulashsoep       Goulash                Mayonaise              Goulash

Tomatensoep  Ragout                  Ham                     Gehaktkruiden                                      Brie

Uiensoep        Goulash                  Knoflooksaus                                                                       Roomkaas

Goulashsoep  Kipkruiden           Mayonaise                                                                             Chocomel

Stokbrood       Satésaus                                                                                                                Fristi

Brood               Baileys                Op de salades zit ei                                                                Knoflooksaus

Ragout                                                                                                                                             Koffiemelk

Goulash                                                                                                                                           Parmezaanse kaas

Kipkruiden                                                                                                                                     Kipkruiden

Satésaus                                                                                                                                          IJs

Koekjes

 

Lupine                                         Vis                     Sulfiet                                           Noten/pinda’s

Het beslag kan sporen van           Zalm                 Onze wijnen kunnen                       Satésaus

Lupine bevatten.                                                       sporen van sulfiet bevatten.

Sporen van noten/pinda in appelgebak

Sporen van noten/pinda’s in rozijnen

Sporen van noten/pinda’s in ijs.